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| ラーメン記事第45段 |
印刷ページ [ラーメン] |
 今回は松本市野溝の木工団地にあります麺屋 いわいさんを紹介します。 綺麗な店舗＆住宅を新築されたようです。  頼んだのは、勿論 ちゃーしゅーめん 並盛！！   スープは豚骨醤油、 麺は中太、ちょっと縮れ、 ノリが大判3枚、 ちゃーしゅーはガッツリ系。 感想 スープはほんのり豚骨の臭みが残っていますが、気にならない程度でプリプリ硬めの麺にマッチしていました。 スープと麺は気に入りましたが、チャーシューはもっとガッツリ（厚みのある）の方が私の好みです。 総体的に好きなタイプのラーメンでした。 もう一度来店してみたいなあ～ と思わせるラーメンでした！！ |
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| 投稿者 admin : 2009/04/16 18:17 | トラックバック[0] コメント[0] |
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