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    秋の味覚 №3

    マツタケ

    天に仰ぎ地に伏して喜ぶべし、この度マツタケに合うことを!!
    檀家さんから頂きました、マツタケを、それも大きいの3本!!

    秋の味覚と言えば、サンマにマツタケ。

    サンマはこの前食べました。


    家族会議の結果、マツタケを有効に使うため?マツタケご飯、お吸い物、ホイル蒸しに決定。


    マツタケ



    調理は嫁にお任せ。


    マツタケのお吸い物



    マツタケのホイル蒸し



    マツタケご飯にお吸い物



    どの料理もそれぞれに、マツタケの風味&味が生かされて美味しかったです。


    マツタケ、最高!!


    2、3度という贅沢は言いません。
    まあ、秋に1回食べれば本望です。

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