浄土宗一佛山光明院淨心寺 | 新・住職日記

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[ラーメン]

連日のラーメン記事、（たまっていた記事を載せています）今回は奈良県天理市にある彩華ラーメンを紹介します。

私が大学生の頃、奈良の友達に連れられて、天理教の本部に夜“天理ラーメン”を食べに行きました。そのころ彩華ラーメンは屋台でした。
今から20年程前、天理ラーメン＝彩華ラーメンです。

今回、奈良へ“寺院めぐり”に行ったとき、お店に寄ってきました。
２年前にも行ったことがありますが、お店の場所が変わっていて少し迷いました。

奇麗になったお店は、２０年前とは大違いです。
大きい店舗に広い駐車場、今時のラーメン屋に変身。

私が頼んだのは、サイカラーメン（チャーシュー入り）です。

ちょっと暗めの写真ですが、良く見て下さい。
スープは、キムチスープみたいです。
スープは、辛めです。
ホント、キムチスープ。
麺は細麺、ストレート。
辛いスープなので、細麺がベスト。
チャーシューはイマイチかな。
もっと分厚くて、味があれば・・・

一緒に行った人は、はまっている様子です。
辛いので汗を拭き拭き、インパクトのあるラーメンです。
これが病みつきになる原因か？

感想、、、

辛いけど美味い、

ホント、はまりそう！！

奈良県に行ったら食べてみて下さい。
結構、はまりますよう～
まさか20年経って、また食べられるとは思いませんでした。

投稿者 admin : 2008/07/13 16:53

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