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| ついにラーメンの記事登場 |
印刷ページ [日常のこと] [ラーメン] |
 昨日、下の子供が参観の振替休日でしたので昼食にラーメンを食べに行きました。 子供に「何食べたい」と聞いたら、「豚骨醤油ラーメン」という答えが返ってきたので、最近できた二代目丸源へ行きました。  これが嫁が食べた黒キャベトンプラス煮卵です。  これが子供が食べた豚骨醤油ラーメン（オーソドックスなご希望通りのラーメン）です。 嫁と私の感想は、「どのラーメンもちょっと塩っ辛い」という意見でした。 これはこれで美味しいのですが、最後の方になると『舌を刺す』ような感じになってお茶をガブ飲みしていました。 関西人の口には、少々濃い味付けだと思います。 信州人には、「これでありかな？」という感じ・・・ 子供は「美味しい」と喜んでいました。 興味のある方は 二代目丸源 を見て下さい。 家族サービス大成功！！ |
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| 投稿者 admin : 2007/05/29 11:50 | トラックバック[0] コメント[6] |
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熊さん、コメント頂き有り難うございます。
ラーメンって食べれば食べるほど、奥が深くて驚くばかりです。 色々な店で食べていると、自分の好みがどんどん変わってきます。 もっともっと食べに行きたいのですが、まだ体が・・・ 今度こちらに来られましたら、美味しいラーメン紹介します。
投稿者
三階菱
: 2007/05/30 19:23:51 JST
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凄いボリュームのラーメンですね・・・（汗
長野県は、特に長野市、松本市の都市部が、いつの間にか"ラーメン激戦区"になってますね。が、関西資本の有名店のラーメンも、最初は「あ～、○○の味だぁ～」と嬉しいのですが、いつの間にやら信州人好みのしょっぱいスープに変わってしまうようです。 ちなみに、私は、某農免道路沿いの、某スーパーの隣にある普通のシナ蕎麦屋さんに通ってます（たぶん、ご存知ですよね？）。理由は・・・、単に、「近いから」「歩いて行けるから」です（笑 でも、味加減もちょうど良く、妙に凝った味付けではなく自然な味で、オマケについてくるキャベツの千切りが嬉しかったりします。そして、何よりも、"安い"！！
某スーパーの隣の品蕎麦花子さんは、昔私のホームグランドでした。（週1回は必ずといっていいほど）
客が混んでいると、味が大ざっぱになるので時間をずらして行っていました。 ２、３人分をおっちゃんが作るときが自分では一番ベストな味だと思ってます。 おばちゃんが作ると、麺の湯切りがあまいのでちょっと薄めになると思います。 でも、最近いってないなあ～ 松本平でラーメン屋、出来すぎです！！ なかなか、行けません・・・
投稿者
三階菱
: 2007/05/31 13:42:14 JST
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わたくしもラーメンは豚骨醤油が一番好きです。
しかし、、、奥能登には美味しいラーメン屋さんがありません。
「住職のおすすめリンク集」を見て、羨ましいなぁ～と思っておりました。
松本近辺には、いろいろ美味しいラーメン屋さんがあるんですね。
安曇野へ遊びに行った時、食べ歩きをしたいと思います。